Portraits des producteurs

Portraits des producteurs   Télécharger en PDF Nathalie Arès – QC (139 Ko) Autres portraits de producteurs Stanley Boudreau – NE Stephen Moffett – NB Clifford Horst – ON Florian Possberg – SK Tom Kennelly – AB

Nathalie Arès

Ferme Mari-Na Porc Inc.
Saint-Liboire, Québec

Le moins qu’on puisse dire, c’est que Nathalie Arès est très impliquée en agriculture.

En plus de son rôle au sein du «Comité Naisseurs» (un comité de producteurs de porcs spécialisés dans la production de porcelets) de la Fédération des producteurs de porcs du Québec pour sa région de Saint-Hyacinthe, de son poste d’administratrice chez COMAX, une coopérative agricole régionale, et de sa participation au Comité «Valorisation de la profession» (valorisation de la production porcine) de sa région, elle possède et exploite conjointement avec son époux depuis 1992 la Ferme Mari-Na Porc inc. de Saint-Liboire.

Nathalie est impliquée au sein du programme AQC^MD depuis 2001 et croit que le programme offre des avantages réels pour les producteurs et les productrices de porcs du Québec. «Je crois que le programme AQC^MD est très positif pour notre industrie, parce qu’il montre aux consommateurs ce que nous faisons à la ferme.»

Elle ajoute : «Plusieurs des choses exigées par le programme, nous les faisions et les notions déjà à la ferme. L’AQC^MD nous fournit une façon plus systématique de faire, avec une grille à suivre, afin de démontrer à nos clients que nous nous soucions de la salubrité des aliments que nous produisons.»

Nathalie encourage fortement quiconque n’est pas encore inscrit au programme à le faire. «Il est important de regrouper tout le monde au sein du programme, affirme-t-elle. Notre participation à l’AQC^MD prouve à nos clients, ici et à l’étranger, que nous nous engageons à produire de la viande de porc saine et de haute qualité. Je crois que la majorité des producteurs du Québec suivent maintenant le programme ou s’y impliquent. C’est assurément un pas dans la bonne direction.»

Pour en savoir plus sur le programme AQC^MD, veuillez écrire ou téléphoner au Conseil canadien du porc, dont les coordonnées sont indiquées plus bas.

Programme AQC^MD
Conseil canadien du porc
75, rue Albert, bureau 1101
Ottawa ON K1P 5E7

Téléphone : (613) 236-9239
Télécopieur : (613) 236-6658

Courriel : aqc@cpc-ccp.com
Site Web : www.cpc-ccp.com